Sauvignon D.O.C. Friuli - Pra della Luna
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
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Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Sauvignon |
| Temperatura di servizio | 8°-10°C |
| Terroir | I terreni sciolti e ciottolosi, influenzati dal clima Mediterraneo. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Vinificazione | Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | 6 mesi sui lieviti. |
Altre curiosità
Colore giallo brillante con riflessi verdognoli che donano un'impronta particolare a questo vino. All'olfatto spiccano note di foglia di pomodoro e peperone che si sposano con note di pesca noce e frutta esotica. Corpo pieno e sapido, con una notevole mineralità.
Ottimo non solo come aperitivo, ma anche a tutto il pasto accompagnando portate di pesce e risotti alle erbe.
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